[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-\u002Ftypy-profesijnyh-kavomashyn-dlya-horeca:uk":3,"company-info:uk":161},{"id":4,"title":5,"body":6,"cardDescription":15,"category":149,"description":150,"extension":151,"heading":5,"heroTheme":152,"meta":153,"navigation":154,"path":155,"publishedAt":156,"seo":157,"stem":158,"type":159,"updatedAt":152,"when":152,"__hash__":160},"articlesUk\u002Farticles\u002Ftypy-profesijnyh-kavomashyn-dlya-horeca.md","Типи професійних кавомашин для HoReCa",{"type":7,"value":8,"toc":142},"minimark",[9,17,25,28,31,36,39,52,55,59,62,83,86,90,93,119,122,127,132,137],[10,11],"hero",{":smallHeading":12,":withoutCta":12,"breadcrumbAncestor":13,"breadcrumbAncestorTo":14,"description":15,"heading":5,"subheading":16},"true","Новини","\u002Fcategory\u002Fnews\u002F","Огляд типів професійних кавомашин для закладів HoReCa - який варіант обрати.","HoReCa · 10 травня 2023",[18,19,20],"p",{},[21,22],"img",{"alt":23,"src":24},"Кавомашина Franke у закладі швидкого обслуговування","\u002Fgallery\u002Fnews\u002Ftypy-profesijnyh-kavomashyn-dlya-horeca-lead.jpeg",[18,26,27],{},"Сьогодні буде складно знайти заклад, де не продається кава. І щоб кавовий напій був по-справжньому смачним і ароматним, потрібно подбати про купівлю якісних кавових зерен і, звісно, професійного обладнання, без якого у сфері HoReCa ну просто не обійтися.",[18,29,30],{},"Якщо ви поставили собі за мету купити професійну кавомашину, то вам навряд чи вдасться її швидко вибрати, оскільки ринок пропонує просто величезну кількість різних моделей. І якщо ви читаєте цю статтю, то можна з більшою ймовірністю припустити, що вам потрібна допомога в підборі обладнання. Тому пропонуємо відразу ж перейти до справи.",[32,33,35],"h2",{"id":34},"особливості-вибору-кавомашини-для-horeca","Особливості вибору кавомашини для HoReCa",[18,37,38],{},"Спочатку потрібно відповісти на низку питань, які й підштовхнуть вас до вибору відповідного апарату для приготування кави. Ось три основні з них:",[40,41,42,46,49],"ul",{},[43,44,45],"li",{},"яка кількість клієнтів в середньому на день відвідує ваш заклад? У разі, якщо ви тільки плануєте відкриття кав’ярні або закладу громадського харчування, на який потік відвідувачів розраховуєте?",[43,47,48],{},"які кавові напої плануєте подавати? Можливо, ви обмежитеся кількома популярними видами кави, а можливо, вирішите розбавити асортимент авторськими напоями.",[43,50,51],{},"чи передбачений у штаті досвідчений бариста?",[18,53,54],{},"Відштовхуючись від потреб, можна починати підбирати кавовий апарат. Але тут потрібно враховувати ще один важливий момент – тип обладнання. А яким воно буває, розповідаємо далі.",[32,56,58],{"id":57},"кавомашини-для-хорека-основні-типи","Кавомашини для хорека: основні типи",[18,60,61],{},"Попит на професійні машини досить високий, тому виробники пропонують моделі з тим чи іншим набором функцій. Однак умовно всіх їх можна розділити на три основні категорії.",[40,63,64,71,77],{},[43,65,66,70],{},[67,68,69],"strong",{},"Ріжкова кавомашина."," Це класичний варіант, який є досить поширеним у багатьох закладах. Тут всіма процесами з приготування кави керує бариста. Безумовно, є моделі, які деякі функції беруть на себе, але здебільшого все здійснюється з безпосередньою участю людського фактора.",[43,72,73,76],{},[67,74,75],{},"Напівавтоматична кавомашина."," Ці апарати прийшли на зміну ріжковим моделям. Вони значною мірою спростили та прискорили процес приготування кави. Вам навіть не потрібен професійний бариста, оскільки будь-який співробітник зможе впоратися з приготуванням напоїв. Помел кавових зерен, створення дивовижного напою за заздалегідь запрограмованим рецептом – всі ці функції виконує кавомашина. Так чому ж вона вважається напівавтоматичною? Процес створення пишної пінки залишається на боці вашого персоналу. Це єдине, що доведеться робити вручну.",[43,78,79,82],{},[67,80,81],{},"Автоматична або суперавтоматична кавомашина."," Ці апарати для приготування кави можна зустріти повсюдно, їх навіть встановлюють у зонах самообслуговування на заправках і в супермаркетах. Професійні суперавтомати виконують абсолютно всі функції самостійно і готують ідеальну каву чашка за чашкою. Вам залишається тільки вибрати потрібний напій і дочекатися його приготування.",[18,84,85],{},"Незалежно від того, який тип кавомашини ви виберете, потрібно насамперед звертати увагу на якість і надійність обладнання. Тому довіряти варто лише виробникам, які високо зарекомендували себе на ринку.",[32,87,89],{"id":88},"кавомашини-franke-найкраще-рішення-для-horeca","Кавомашини Franke – найкраще рішення для HoReCa",[18,91,92],{},"Швейцарська компанія Франке пропонує придбати професійні напівавтоматичні та автоматичні апарати для приготування кави. Ці кавомашини мають багато незаперечних переваг, які виграшно їх виділяють серед конкурентів:",[40,94,95,98,101,104,107,110,113,116],{},[43,96,97],{},"стильний і водночас стриманий дизайн ідеально доповнить будь-який інтер’єр;",[43,99,100],{},"управління апаратом інтуїтивно зрозуміле, тому вам не доведеться тривалий час навчати персонал ним користуватися;",[43,102,103],{},"кожна приготовлена чашка кави буде такою ж смачною й ароматною, як і перша. Ви повністю виключаєте ризик появи ситуації, коли кава з якихось причин не вдалася. Всі процеси настільки налагоджені й автоматизовані, що вам не доведеться ні про що переживати. Стабільно висока якість кави гарантована;",[43,105,106],{},"обслуговування обладнання не потребує надзусиль. Система самоочищення в кавових апаратах Франке може бути повністю автоматизованою або ж може знадобитися лише ручне додавання мийного засобу, а з усім іншим апарат впорається самостійно;",[43,108,109],{},"робота кавомашини досить тиха, а споживання електроенергії мінімальне;",[43,111,112],{},"обладнання стійке до різних видів ушкоджень (механічні та фізичні) і має високу надійність;",[43,114,115],{},"можливо вибрати модель з необхідною продуктивністю для обслуговування великої кількості клієнтів;",[43,117,118],{},"до кожної кавомашини можна підключити додаткові модулі, які ще більше розширять її функціонал.",[18,120,121],{},"І це ще далеко не весь список переваг професійних кавомашин Franke. Тому, якщо ви шукаєте надійний, довговічний і багатофункціональний апарат для приготування кавових напоїв, наполегливо рекомендуємо віддавати перевагу перевіреним виробникам!",[123,124],"proposed-block",{":models":125,"heading":126},"[{\"modelName\":\"A400 FM\",\"modelDescription\":\"Універсальна машина для кафе із середнім потоком.\",\"modelImg\":\"\u002Fgallery\u002Fa-line-classic\u002Fa400-machine.png\",\"modelPower\":\"до 200 чашок\u002Fдень\",\"modelSlug\":\"a400-fm-cm\"},{\"modelName\":\"A800 FM\",\"modelDescription\":\"Витривалість нової A-Line для мереж і фудкортів.\",\"modelImg\":\"\u002Fgallery\u002Fa-line-new\u002Fa800-machine.png\",\"modelPower\":\"до 250 чашок\u002Fдень\",\"modelSlug\":\"a800-fm-ec\"}]","Моделі, про які йдеться",[128,129],"last-news",{":items":130,"heading":131},"[{\"heading\":\"Особливості вибору професійної кавомашини для бізнесу\",\"path\":\"\u002Fosoblyvosti-vyboru-profesijnoyi-kavomashyny-dlya-biznesu\u002F\"},{\"heading\":\"Чим відрізняється автоматична кавомашина від напівавтомата\",\"path\":\"\u002Fchym-vidriznyayetsya-avtomatychna-kavomashyna-vid-napivavtomata\u002F\"},{\"heading\":\"Вибір кавомашини для ресторану\",\"path\":\"\u002Fvybir-kavomashyny-dlya-restoranu\u002F\"}]","Читайте також",[133,134],"form-cta",{"heading":135,"subheading":136},"Підібрати модель","Залиште контакти - підберемо кавомашину під ваш заклад і розкажемо про сервіс та умови постачання.",[138,139],"social-cta",{"subtitle":140,"title":141},"Кейси, нові моделі й лайфхаки з обслуговування - у соцмережах Optima. Підпишіться, щоб не шукати нас потім.","Кава працює. Ми показуємо як.",{"title":143,"searchDepth":144,"depth":144,"links":145},"",2,[146,147,148],{"id":34,"depth":144,"text":35},{"id":57,"depth":144,"text":58},{"id":88,"depth":144,"text":89},"HoReCa","Щоб кавовий напій був по-справжньому смачним і ароматним, потрібно подбати про купівлю якісних кавових зерен і, звісно, професійного обладнання, без якого у сфері HoReCa ну просто не обійтися.","md",null,{},true,"\u002Farticles\u002Ftypy-profesijnyh-kavomashyn-dlya-horeca","2023-05-10",{"title":5,"description":150},"articles\u002Ftypy-profesijnyh-kavomashyn-dlya-horeca","news","8vWfPb94gClePUEoL6fMMKfVLixmed2PGyzHXr-w_B8",{"id":162,"address":163,"email":167,"extension":168,"legalName":169,"meta":170,"name":169,"openingHours":171,"socials":180,"stem":205,"telephone":206,"telephoneDisplay":207,"telephoneExtDisplay":208,"__hash__":209},"companyUk\u002Fuk\u002Fcompany\u002Finfo.yml",{"streetAddress":164,"addressLocality":165,"addressCountry":166},"бульвар Миколи Міхновського, 15а","Київ","UA","sales@optima-klassic.com.ua","yml","Optima Klassic",{},{"dayOfWeek":172,"opens":178,"closes":179},[173,174,175,176,177],"Monday","Tuesday","Wednesday","Thursday","Friday","09:00","18:00",[181,187,193,199],{"icon":182,"href":183,"title":184,"nickname":185,"network":186},"\u002Ficons\u002Fsocial\u002Fic-instagram.svg","https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Foptima.klassic.ua","Instagram","@optima.klassic.ua","instagram",{"icon":188,"href":189,"title":190,"nickname":191,"network":192},"\u002Ficons\u002Fsocial\u002Fic-facebook.svg","https:\u002F\u002Fwww.facebook.com\u002Foptimaklassic.ukraine","Facebook","optimaklassic.ukraine","facebook",{"icon":194,"href":195,"title":196,"nickname":197,"network":198},"\u002Ficons\u002Fsocial\u002Fic-telegram.svg","https:\u002F\u002Ft.me\u002Foptimaklassic","Telegram","@optimaklassic","telegram",{"icon":200,"href":201,"title":202,"nickname":203,"network":204},"\u002Ficons\u002Fsocial\u002Fic-tiktok.svg","https:\u002F\u002Fwww.tiktok.com\u002F@optima_klassic","TikTok","@optima_klassic","tiktok","uk\u002Fcompany\u002Finfo","+380445288400","044 528 84 00","також \u003Ca href=\"tel:+380995288400\">099 528 84 00\u003C\u002Fa>","xgmo-NLQmu4f4usp07BDxaAYIdjtK8ydUAliOj2M85Q"]