Бариста может приготовить сотни восхитительных чашек кофе подряд, но не может гарантировать одинаково высокое качество на постоянной основе. И дело здесь не в профессионализме, а в человеческом факторе. К тому же есть еще один критически важный момент для кофейного бизнеса, построенном на классических рожковых кофемашинах – это поиск квалифицированных сотрудников и постоянное обучение персонала работе с аппаратом. Даже небольшая сеть кофеен может доставить немало хлопот, не говоря уже о десятках или сотнях торговых точек, при которых бизнес-процессы становятся практически неуправляемыми. Этому способствует не только вышеупомянутая проблема с персоналом, но и обслуживание кофейных рожковых аппаратов, которые требуют обязательного физического присутствия специалиста в случае неполадок. А при большом количестве устройств с широкой географией расположения это становится серьезным вызовом и проблемой.

Несомненно, такая бизнес-модель имеет свои плюсы, такие как:

• высокое качество напитков;
• большой кредит доверия со стороны клиентов;
• популярность приготовления и подачи кофе непосредственно бариста.

Но стабильность всех этих положительных моментов и постоянная поддержка качества множественных процессов на высоком уровне являются главным слабым звеном такой схемы. Есть ли альтернатива? Конечно! Это современная многофункциональная кофемашина. Автоматическая профессиональная серия аппаратов Franke позволяет быть на шаг впереди конкурентов как в случае с небольшой кофейней, так и при наличии большой сети торговых точек либо ресторанов.

Автоматическая кофемашина Франке: в чем преимущества?

Данное профессиональное оборудование сетевого сегмента способно не только готовить ароматный и вкусный кофе уровня топовых кофеен. Оно сочетает в себе возможность точной и гибкой настройки для самостоятельного приготовления кофе на очень высоком уровне, а также позволяет контролировать свою работу удаленно без прямого физического контакта:

1. Нет необходимости нанимать бариста либо заниматься долгим обучением нового сотрудника. Устройство берет на себя абсолютно все процессы приготовления потрясающего кофе. Машина автомат не требует навыков обращения с панарелло (паровая трубка), так как имеет полностью автоматизированную молочную систему.
2. Телеметрия позволяет производить удаленный мониторинг и анализ важных данных с кофемашины, тем самым существенно экономя расходы на обслуживание техники. Эта функция позволяет:

• вести полный учет выдачи кофейных напитков;
• контролировать сырье (его остаток), а также довольно точно прогнозировать расход;
• все данные о сбоях, ошибках и совершенных операциях будут всегда доступны в подробном виде.

Купить автоматическую кофемашину Franke будет рационально как для нового бизнеса, так и для апгрейда уже существующего. Функционал оборудования, его технические свойства и общие характеристики позволяют продуктивно и беспроблемно работать аппарату в классической HoReCa системе, а также быть просто безальтернативным вариантом в системах самообслуживания.

Каким функционалом обладает кофемашина? Автоматическая линейка Franke A-Line – инновационный подход к приготовлению кофе

Нет смысла искать что-то более функциональное и технологически совершенное, ведь швейцарский бренд Франке оснастил свои профессиональные полностью автоматизированные модульные системы всеми существующими передовыми решениями:

• умные автоматические системы очистки CleanMaster и EasyClean;
• интеллектуальная обработка зерна с помощью инновационной технологии IQFlow;
• молочная система FoamMaster, которая создает идеальную пенку высшего качества;
• три варианта подключения воды – к водопроводу, к внешнему резервуару, интегрированный резервуар;
• возможность подключения дополнительных модулей – охладитель молока, подогрев для чашек, сиропная станция, Iced Coffee Module;
• возможность подключения платежной системы и другие актуальные современные опции.

И, конечно же, одним из главных преимуществ данной техники является интуитивно понятная и простая реализация заказа желаемого кофейного напитка. В случае с оператором, обучение работы с оборудованием займет считанные минуты, а говоря о клиентах в системе самообслуживания – сделать заказ без проблем сможет даже ребенок.

Какую лучше купить автоматическую кофемашину Франке для кофейни?

Бренд имеет очень универсальную линейку суперавтоматов, которые не только можно, но и нужно рассматривать для работы в самых разных сферах бизнеса, начиная от ресторанов, отелей и кофеен, заканчивая мини-маркетами на АЗС, супермаркетами и фастфудами. В офисах также довольно часто устанавливается швейцарская кофемашина. Автоматическая профессиональная линейка A-line насчитывает немало моделей из которых можно выделить пять самых популярных:

1. Franke A300.
2. Франке A400.
3. Franke A600.
4. Франке A800.
5. Franke A1000.

Ключевое отличие в этих моделях – это производительность. Например, A300 очень компактная, но при этом высокопроизводительная техника для приготовления ароматного, насыщенного вкусом кофе. Машина автомат из этой серии может готовить от 120+ чашек напитков в день и вполне подойдет для маленькой кофейни с не очень интенсивным потоком клиентов. Также модель очень популярна в офисах, отелях и ресторанах с небольшим количеством посадочных мест.

Полная ей противоположность – модель A1000. Она имеет производительность от 300+ чашек кофейных напитков в день и без проблем закроет любой поток клиентов в кофейне, ресторане, фастфуде и т.д. Конечно же, такой аппарат будет актуален и в супермаркетах, на АЗС и прочих местах, где всегда большое количество желающих выпить качественный свежесваренный кофе.

Любой аппарат из серии A-Line может быть дополнительно оснащен той или иной опцией, поэтому за более детальной информацией обращайтесь к нашим менеджерам.

Optima-Klassic предлагает купить автоматическую кофемашину Franke по лучшей цене в Украине

Являясь официальным представителем и эксклюзивным дистрибьютором Франке в Украине, мы можем вам предложить самые выгодные условия сотрудничества. Высококвалифицированные менеджеры нашей компании с удовольствием ответят на все интересующие вас вопросы и помогут с выбором подходящего кофейного аппарата.