Lviv Croissants · Пекарні та франчайзинг
Спільний кавовий стандарт для різних команд
У франчайзинговій мережі працюють різні власники та команди. Для гостя кожна пекарня залишається частиною Lviv Croissants — зі знайомими очікуваннями від круасана й кави.
З 2015 року працюємо з мережею, де пекарнями керують різні власники. Узгоджені налаштування, зрозумілий порядок приготування й сервісна підтримка допомагають новим командам відтворювати результат у чашці.
Optima працює з кавовим обладнанням мережі, у якій використовуються кавомашини Franke A-серії та Dalla Corte.
Обладнання під процес приготування
Автоматичні кавомашини Franke A-серії та обладнання Dalla Corte передбачають різну участь персоналу. Вибір рішення пов’язаний із тим, як організовано приготування й видачу напоїв.
Зрозуміла робота для команди
Для відтворюваного результату потрібні узгоджені параметри приготування та зрозумілий порядок роботи з обладнанням. Це особливо важливо, коли до мережі приєднуються нові команди.
Технічна підтримка
Справність обладнання та регулярний догляд допомагають підтримувати щоденну роботу кавового напряму. Optima забезпечує сервісну підтримку кавомашин.
Різні команди. Спільні очікування від кави.
Обладнання в кейсі
Яке обладнання підійде вашій команді?
- Хто готуватиме каву та який досвід має ця людина?
- Які етапи приготування варто автоматизувати?
- Як ви навчатимете нових працівників і підтримуватимете якість напоїв?
Підібрати рішення
Допоможемо визначити зручний для вашої команди формат роботи та підібрати обладнання Franke або Dalla Corte.
Або одразу подзвоніть: 044 528 84 00
Кава працює. Ми показуємо як.
Моделі Franke, кавові рішення та поради з догляду — у соцмережах Optima. Підпишіться, щоб бути на зв’язку.