Franke — офіційний партнер

Кавомашина Franke · лінія Mytico, гібрид

Franke Mytico Due

Класична італійська еспресо-машина, переосмислена Franke: двоступеневе приготування, модуль бариста з паровою трубкою й важелями — і точність автомата там, де вона не забирає контроль.

до 300
Чашок на день
8"
Екран
610×925×644
Габарити (В×Ш×Г), мм
95 кг
Вага
Залишити заявку

Офіційна гарантія Franke · Сервіс за 4 години

Mytico Due — для закладів, де подача кави відбувається на очах гостя. Висота корпусу 50 см не закриває бариста, а двоступеневий цикл лишає йому текстуру молока: 216 еспресо за годину, iQFlow™ і два заварювальні блоки з власною температурою.
ЛІНІЯ MYTICO · DUE

Машина тримає температуру й екстракцію. Піну робить бариста.

У базі — iQFlow™, два заварювальні блоки з індивідуальною температурою, 2 кавомолки з керамічними жорнами, модуль бариста (Autosteam Pro S3, гаряча вода, класична парова трубка S1) і програмований важіль Barista Lever. Опційно — третя й четверта кавомолки, друга трубка Autosteam Pro S3, задня стінка з підсвіткою та вузол виштовхування кавового жому.

9
деталей, що вирішують якість чашки
iQFlow™ — контроль екстракції Franke
Деталь 01
iQFlow™
Контроль екстракції в реальному часі: система керує проходом води крізь каву й тримає заданий смаковий профіль у кожній чашці. У цій моделі — у базовій комплектації.
Контроль екстракції
Бариста за кавомашиною Franke Mytico
Деталь 02
Модуль бариста
Три позиції на вибір: автоматична трубка Autosteam Pro S3 зліва, гаряча вода в центрі й класична парова трубка S1 праворуч. Молоко бариста збиває у пітчері сам — саме це відрізняє Mytico від машин серії A.
Пара під рукою
Лате-арт на кавомашині Franke Mytico
Деталь 03
Barista Lever
Програмований важіль дає прямий доступ до вибраних напоїв — без пошуку по меню на піку. Тактильний рух замість дотику до екрана: швидше й звичніше для бариста.
Прямий доступ
Кавові зерна різного обсмаження
Деталь 04
Індивідуальна температура заварювання
Два окремі заварювальні блоки тримають різну температуру — під світле й темне обсмаження одночасно, без компромісу на користь одного з сортів.
Два блоки, дві температури
Сенсорний екран кавомашини Franke Mytico
Деталь 05
Сенсорний екран 8"
Екран 8" для вибору напою: власні рецепти, сезонні позиції, зрозуміла навігація для персоналу без навчання.
Меню під заклад
Бункер для зерна Franke Mytico
Деталь 06
Кавомолки: 2–4
Прецизійні кавомолки з довговічними керамічними жорнами. У базі дві, опційно третя й четверта. Бункери знімні: 2 × 1.1 кг або 4 × 0.55 кг — зерно міняється без інструментів.
До чотирьох сортів
Таблетка для очищення кавомашини Franke
Деталь 07
EasyClean
Автоматичний цикл очищення з ручним додаванням мийного засобу. Машина сама веде процес і підказує кроки на екрані.
Автоцикл очищення
Franke Mytico Due у кольорі Sand
Деталь 08
Висота 50 см і шість кольорів
Низький корпус не відгороджує бариста від гостя — контакт лишається прямим. Бокові панелі на вибір у шести кольорах Franke: Onyx, Cotton, Sand, Burgundy, Blueberry, Basil.
Видимість і колір
Pure Shot
Деталь 09
Pure Shot
Видача напою без розведення: вибраний напій наливається у своїй повній концентрації, без додавання води на виході.
Без розведення

Характеристики

Продуктивність
до 300 чашок/день
Чашок за годину (DIN 18873)
еспресо 216, кава 188
Паралельний режим
еспресо 228, кава 280
Гаряча вода за годину
23 л
Молочна система
немає — молоко збиває бариста
Модуль бариста
Autosteam Pro S3, гаряча вода, класична парова трубка S1
Barista Lever
програмований, у комплекті
Кавомолки
2 у базі, 3-тя і 4-та опційно
Бункери для зерна
знімні, 2 × 1.1 кг або 4 × 0.55 кг
Сенсорний екран
8"
Заварювальні блоки
2, з індивідуальною температурою
iQFlow™
у комплекті
Pure Shot
у комплекті
Система очищення
EasyClean
Платформа для чашок
регульована за висотою
Габарити (В×Ш×Г)
610×925×644 мм
Вага
95 кг (порожня)
Живлення
380–415 В 3L+N+PE (16 A), 50/60 Гц, 4.6–5.2 кВт
Колір бокових панелей
Onyx, Cotton, Sand, Burgundy, Blueberry, Basil
Підключення води
водопровід
Подача води
металевий шланг G3/8", 1500 мм
Тиск води
0.8–8.0 бар
Потік води
понад 0.1 л/с
Температура води
до 25 °C
Жорсткість води
4–8 °dH загальна, 3–6 °dH карбонатна
pH води
6.5–7.5
Хлор у воді
до 0.5 мг/л
Злив
шланг Ø19 мм, 2000 мм

Що готує

Еспресо · Кава · Гаряча вода · Капучино (готує бариста паровою трубкою) · Лате макіато (готує бариста паровою трубкою) · Кава з молоком (готує бариста паровою трубкою) · Pure Shot — напій без розведення

Додаткові блоки

Третя і четверта кавомолки · Друга парова трубка Autosteam Pro S3 · Задня стінка з підсвіткою · Вузол виштовхування кавового жому · Змінні бункери: 2 × 1.1 кг або 4 × 0.55 кг

Підібрати Mytico Due під ваш заклад

Залиште контакти - розкажемо про сервіс, лізинг і підключення саме для цієї моделі.

Або одразу подзвоніть: 044 528 84 00

Не хочете чекати - напишіть нам
Спосіб зв'язку

Кава працює. Ми показуємо як.

Кейси, нові моделі й лайфхаки з обслуговування - у соцмережах Optima. Підпишіться, щоб не шукати нас потім.